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Merinov

Coordonnées

96, montée de Sandy Beach, bureau 2.05
Gaspé (Québec) G4X 2V6
Téléphone : 1 844 368-6371
Télécopieur : 418 360-8400

Site web : http://www.merinov.ca

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Points de service

  • Grande-Rivière et Gaspé

  • Cap-aux-Meules et Sept-Îles

Contacts


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Benoit Bazinet

Conseiller exécutif stratégique
1 844 368-6371 poste 1604
benoit.bazinet@merinov.ca



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Domaines d'expertise

  • Technologies de pêche et d’aquaculture
  • Biologie et écologie
  • Chimie, biochimie et microbiologie
  • Valorisation des biomolécules marines
  • Sciences et technologies des aliments
  • Nutrition
  • Génie des procédés alimentaires
  • Analyses technico-économiques

Exemples d'applications

TRANSFORMATION ET VALORISATION DES PRODUITS AQUATIQUES

  • Appui à l’optimisation des équipements et des lignes de production
  • Évaluation de nouveaux procédés et de technologies
  • Développement de produits
  • Valorisation des coproduits de transformation
  • Biotechnologies marines

PÊCHE

  • Développement et amélioration des technologies de capture
  • Évaluation et réduction des impacts environnementaux
  • Développement de nouvelles pêcheries
  • Sécurité des pêcheurs

AQUACULTURE

  • Développement et amélioration des technologies d’aquaculture
  • Monitorings environnementaux et de production
  • Évaluation et développement de nouvelles productions

Équipements

  • Un centre de fractionnement
  • Un centre d’essais
  • Un centre de développement de produits
  • Un laboratoire de rhéologie et d’évaluation sensorielle
  • Des laboratoires analytiques en chimie et en microbiologie
  • Des ateliers de mécanique, de soudure et d’instrumentation
  • Des laboratoires humides avec prises d’eau de mer
  • Accès à l’usine pilote de l’École des pêches et de l’aquaculture du Québec
  • Une écloserie expérimentale
  • Une unité de quarantaine
  • Des sites expérimentaux d’élevage en mer
  • Des embarcations motorisées